人気ブログランキング | 話題のタグを見る

フレンチ食堂 エスカルゴ

lescargot.exblog.jp
ブログトップ
2021年 11月 09日

種子島の安納芋で

種子島から取り寄せている完熟の安納芋を『蒸し焼き芋』に
種子島の安納芋で_f0358270_22313564.jpg
ちょっと焦げましたが中身はほっくり、しっとりと焼きあがってます
種子島の安納芋で_f0358270_22314724.jpg
アップです。
種子島の安納芋で_f0358270_22320392.jpg
この蒸し焼き芋は皮ごとピューレにしてポタージュに生まれ変わります。



by escargot64 | 2021-11-09 22:42 | 食材 | Comments(0)


<< ワインの補充      シャロレー牛のハラミ >>