人気ブログランキング | 話題のタグを見る

フレンチ食堂 エスカルゴ

lescargot.exblog.jp
ブログトップ
2021年 11月 06日

ババ増殖中!!

              ビストロの定番デザート『ババ オー ラム』のブリオッシュの焼き上がりです
ババ増殖中!!_f0358270_21150135.jpg
本来は、ワインのコルク栓の形に焼き上げるのですが
個人的にシャポーの部分にボリュームを持たせたキノコ的なフォルムが
好きなので頭でっかちに焼き上げています
ババ増殖中!!_f0358270_21160728.jpg


by escargot64 | 2021-11-06 21:39 | デザート | Comments(0)


<< シャロレー牛のハラミ      今朝届いたもの >>