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フレンチ食堂 エスカルゴ

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2020年 01月 24日

黒毛和牛ネック入荷!

先日届いた北海道産の黒毛和牛のネックです。(約7㎏)
取引先のお肉屋さんから、格安で入荷しました。
ネックの部分なので煮込み料理に変身させます。
黒毛和牛ネック入荷!_f0358270_23244254.jpg
きれいなサシの入っているロースに近い部分はステーキでお出ししていましたが
好評であっという間に残りわずかとなってしまいました。
黒毛和牛ネック入荷!_f0358270_23240936.jpg
たぶん、あと2人前ぐらい.....
黒毛和牛ネック入荷!_f0358270_23234625.jpg




by escargot64 | 2020-01-24 09:19 | 食材 | Comments(0)


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