フレンチ食堂 エスカルゴ

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2018年 05月 16日

庭の山桜桃(ゆすら)の収穫

《 山桜桃 (ゆすら) 》
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           天候にもよりますが、2日に1回ぐらいのペースで摘んでいます。
           
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               味わいは、さっぱりとした、みずみずしいサクランボ。

              ブルーベリーとか カシスと違い、
               小さい種があるので食べるときは、気を付けてください!

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( 春先に かなり山桜桃の木を剪定しているので、1粒1粒がおおぶりです。)



by escargot64 | 2018-05-16 09:37 | シェフの楽しみ | Comments(0)


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