フレンチ食堂 エスカルゴ

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2018年 05月 12日

唐桑もまれ牡蠣、再入荷!

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一時入荷が止まっていた、宮城県の唐桑もまれ牡蠣の入荷が再開しました。
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              皿からはみ出るぐらいの特大サイズ!

ご予約の際、入荷、在庫状況をご確認ください。


by escargot64 | 2018-05-12 11:21 | 食材 | Comments(1)
Commented by ヒサミツサダオ at 2018-05-23 13:50 x
昨日は 牡蠣好きの私の人生で最大の幸福でした。唐桑もまれ牡蠣。Lサイズ・・・大きい、新鮮、なによりしっかりして美味。エシャロットとワインビネガーのかかった見事な生ガキ。驚嘆。今迄食べた厚岸の牡蠣やイワガキの大きさより大きく、味も見事。昔 ジュネーブ郊外(フランス領)で、デカイ殻つき牡蠣のグラタン風を味わったときの牡蠣(そこが深い形)を思いだしました。●5月の特別ディナー(素晴らしかった!!)に追加したのですが、素晴らしいの2乗です!!!!! 感謝!


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