チコリコーヒーでパンナコッタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新作のパンナコッタです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　以前紹介したチコリコーヒーでパンナコッタを作っています。

　　　　　　　　　　　このパンナコッタには相性の良い、自家製のパンデピスを添えています。(ディナータイムのみ)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月にフランスで購入してきたパンデピス用のスパイス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(シナモン、ジンジャー、クローヴ....）

このスパイスと、ライ麦粉、小麦粉、蜂蜜、...を混ぜ合わせて焼きあげます。

　　　　　　　　　　　　　　　パンデピスはフランス各地で作られているバターケーキみたいなお菓子です。