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フレンチ食堂 エスカルゴ

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2016年 05月 03日

大分県産の天然のクレソン頂きました。


大分県由布院からやってきた天然のクレソンです。画像ではわかりにくいですが1㎏近くあります。
先日の地震で避難所生活をされてる方が裏山の清流で摘んでこられたクレソンです。

とりあえず賄のサラダでガッツリいただきました!
大分県産の天然のクレソン頂きました。_f0358270_22514993.jpg
とても柔らかく程よい辛みがあります。
大分県産の天然のクレソン頂きました。_f0358270_22504538.jpg
お肉の付け合わせのサラダやクレソンのソース等...大切に使わせていただきます。



by escargot64 | 2016-05-03 23:08 | 食材 | Comments(0)


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