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フレンチ食堂 エスカルゴ

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2015年 10月 03日

北海道からヒグマ(すね肉)と鹿肩ロース入荷しました!

いよいよジビエの季節です。

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このヒグマは、煮込み料理に!
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この鹿はローストに
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来週は、森鳩、ペルドロー、雷鳥たちも入荷します!!(予定)


by escargot64 | 2015-10-03 21:39 | 食材 | Comments(0)


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