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フレンチ食堂 エスカルゴ

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2015年 05月 29日

ほとんど2頭身の魚

今日7㎏越えのコブダイを仕入れました。(があまりに大きかったので半分だけにしました。)
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誰かに似ています?

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コブの中は脂肪だけでした。

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ざっくり見るとこのコブダイ約2頭身




by escargot64 | 2015-05-29 16:20 | 食材 | Comments(0)


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