フレンチ食堂 エスカルゴ

lescargot.exblog.jp
ブログトップ
2015年 05月 19日

愛媛いろいろミカンのゼリー寄せ


              先日、田舎に帰った際に、仕入れてきた色々なミカンです。
f0358270_22242014.jpg
八朔、デコポン、甘夏、黄金柑......にミントの香りをつけてまとめてゼリー寄せにしようと思います。
さらにバジルの爽やかなソースとアイスクリームも添えてみようかなと考え中~です。





by escargot64 | 2015-05-19 22:56 | 食材 | Comments(0)


<< シェフおすすめの飲み頃ボルドーワイン      ドゥミセルの豚肩肉とポロネギ、... >>