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フレンチ食堂 エスカルゴ

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2017年 08月 06日

『Raz el hanout』 ラス エル ハヌート.....

フランスで購入したミックススパイスのラスエルハヌート
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クスクスには欠かせない香り高い便利なスパイスです。
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暑い夏になるとクスクスが作りたく(食べたく)なってきます。 
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                 ということで、今回は仔羊の肩肉でクスクスを少しだけ仕込んでいます。




by escargot64 | 2017-08-06 10:53 | 料理 | Comments(0)


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