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フレンチ食堂 エスカルゴ

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2016年 08月 11日

...頂きました,懐かしい味

                       常連のお客様からの差し入れです。
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        子供の頃に、食べていたそばぼーろ(そばほうる)。飽きのこないさっぱりとした素朴な味わい。
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                      知らず知らずのうちに、つい手が出てしまいます。
                         (懐かしさもあり心も癒される感じです)

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                   昔ながらの味わいにとっても惹かれてしまいます。


                 長年愛され続ける『忘れられない味』当店のテーマであり、課題でもあります。






by escargot64 | 2016-08-11 00:56 | 番外編 | Comments(0)


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