人気ブログランキング | 話題のタグを見る

フレンチ食堂 エスカルゴ

lescargot.exblog.jp
ブログトップ
2016年 03月 22日

タケノコです。


庭のアンズの花も知らない間に満開になっていました。
タケノコです。_f0358270_16302352.jpg
例年より少し早い春です。
タケノコです。_f0358270_16304066.jpg


タケノコも例年より早く出回っているようなので
タケノコです。_f0358270_20561037.jpg
さっそくメニューに使っています。
タケノコです。_f0358270_16321735.jpg
とりあえず下湯がきをして、
タケノコです。_f0358270_16323571.jpg
野菜のブイヨンで下味をつけています。
                  


                     魚貝類とあわせて
タケノコです。_f0358270_16510429.jpg
タケノコです。_f0358270_20051435.jpg
料理のソースや付け合わせに登場します。






by escargot64 | 2016-03-22 22:56 | 食材 | Comments(0)


<< クリーミーなお勧めチーズ      【Langue d'A... >>