最近、朝晩に肌寒さも感じるようになってきました。
ジビエのメニューも日に日に充実しつつあります。
ご予約の際にはお気軽にお問い合わせください
マガモ(メス)
ヒグマフィレ肉
(1本だけの限定入荷です。約200g)
ノルマンディー料理フェア予約受付中です!
シェフの旅の思い出が詰まった
ノルマンディー料理フェア
11月7日(土)~15日(日)
Menu
食前酒(シードル)
自家製アンドゥイユとポロネギとカマンベールチーズのパイ
牛の胃のカーン風のテリーヌ仕立て、サラダ添え
海の幸のノルマンディー風(手長海老、鮮魚、ムール貝のクリーム煮)
又は、豚ホホ肉のシードル煮込み、モリーユ茸添え
リンゴのタルト ノルマンディー風、シェフスタイルで!
又は、カルヴァドス(リンゴのブランデー)
オンフルールからのお土産(チョコレート)
パン、コーヒー
¥4,500(税別)要予約
上記のメニューは特別メニューとなります。ご来店の3日前までにご予約お願いいたします。 尚、食材の入荷の都合により一部内容が変わることがございます。
期間中、通常のディナーメニューもご用意しております。